Обязанности:

Поиск поставщиков, заключение договоров, контроль закупа и поставки продуктов питания, оборудования и т.п. для столовых и цеха.
Контроль документооборота (наличие правильных ТН, УПД договоров)
Внесение первичной документации в IIKO.
Оптимизация закупок с учётом обратной связи участков о качестве сырья, расходе и т.п. (обратную связь получать при каждом новом закупе).
Контроль качества и приёмка входящего товара, а так же контроль отгружаемого на участки сырья.
Планирование отгрузок, составление графика, контроль отгрузок и отправки машин на участки.
Прием заявок на продукты, оборудование, инвентарь и т.п. с участков.
Аналитика расходов участков и цеха.
Ведение реестра закупок и отгрузок.
Выполнение поручений руководителя.

Требования:

образование не ниже среднего профессионального
отличное знание ассортимента (продукты питания, инвентарь, оборудование для столовых)
желательно опыт работы в сфере общепита
понимание специфики общепита, знание требований СанПин, сроков хранения и т.п.

Условия:

Официальное трудоустройство, "белая" зарплата
пятидневная рабочая неделя, рабочий день с 9 до 18 часов
Заработная плата два раза в месяц на карту. Оклад+премии по итогам месяца/квартала
база поставщиков есть

Закупщик-логист